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Il est un des rares à Bordeaux à faire griller ses viandes et magrets sur les sarments de vigne. Sa carte se compose de plats canailles : tricandilles (tête de veau sauce marigote), morue à la bordelaise, pâtes fraiches aux cêpes, daube à l’ancienne et anguille persillade.

Pas de droit de bouchon, lorsque vous apportez votre bouteille.
Viande et magret vendus au poids; 4,70 euros les 100gr.