Au menu : Cocktails / Jus, Français, Fruits de Mer / Poissons, Gastronomique, Gibier, Grillades / Viandes, Petit-Déjeuner, Pâtisseries, Régional

Petit vignoble situé au Sud de Pauillac, château historique, hôtel chic et restaurant gastronomique tenu par le chef Jean-Luc Rocha, prônant les beaux produits locaux et régionaux. Cave, école de cuisine.